クラブ ロイヤル とも

本日、2つ目の投稿です😌
 
 
 
日曜日に「伊都菜彩 いとさいさい」で買った
 
「糸島野菜」でお料理しました🍀
 
 
 
 
まずは「クレソン」から😌
 
 
 
 
「バターで玉ねぎを炒めます」
 
 
 
 
 
「ジャガイモを5分レンチンします」
 
 
 
 
 
「玉ねぎ、ジャガイモ、熱湯に潜らせた
 
 クレソンをミキサーにいれます」
 
 
 
 
 
「かくはんします」
 
 
 
 
 
「こし器に通して鍋に入れ
 
 ブイヨンと豆乳とお塩を入れて火にかけます」
 
 
 
 
 
「クレソンのスープ」
 
 
 
お野菜のやさしい甘みが
 
寒い朝に温まるスープです🍁
 
 
 
 
 
 
 
 
次は「紫大根」を使って😌
 
 
 
「調味料はこちらです」
 
 
 
ラカント(甘味)ぬちまーす(お塩)
 
美味酢、あご出汁。
 
 
 
 
あご出汁は
 
かおりさんからいただいた物です😌
 
 
 
 
「紫大根の甘酢漬け」
 
 
 
冷蔵庫の奥底に眠っていたカボスを思い出し
 
カボスの絞り汁と皮も刻んで入れました😌
 
 
 
 
かおりさん
 
万能あご出汁をありがとうございました✨
 
 
 
 
 
 
 
もうひとつ買った「スイスチャード」は
 
写真はないのですが
 
 
ざく切りにしてドレッシングをかけて
 
茹で卵と一緒に食べました😌
 
 
 
 
 
 
糸島野菜、美味しかったです✨
 
地産地消🍀
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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